キャロットケーキについて

雑誌「CASA BRUTUS」の来栖ケイさん「お取り寄せが止まらない」のコラムで1位に選ばれました

モチモチして、甘さ控えめ、有機人参のたっぷり入った栄養バランスのいいナチュラルなケーキです。アメリカではマフィンやドーナツと並ぶ人気のキャロットケーキ。
本来はTOPにチーズクリームを塗り、ラップに包んだ状態で売られています。シュルツでは持ち歩きしやすく、カットしたときに”あらっ”と驚いていただけるように、ケーキの中にクリームチーズを閉じ込めるスタイルにしました。
たっぷりと入っている有機にんじんは、隠し味のシナモンがきいていて、独特の匂いも気になりません。ナチュラルなテイストの生地に混ぜ込んだ細かく刻んだくるみが食感のアクセントになって、にんじんと一緒にしっとりと生地になじんでいます。
そしてメインのにんじんは栄養たっぷりの国産有機にんじんをたっぷり使用しています。
にんじん嫌いのお子様にも大人気で、年齢性別を問わず、リピーターが多く、朝食やおやつに、お子様からご年配の方まで、皆様に安心してお召し上がりいただけます。
雑誌「CASA BRUTUS」の来栖ケイさん「お取り寄せが止まらない」のコラムで1位に選ばれた、お菓子屋シュルツのキャロットケーキ
シュルツのキャロットケーキ
お客様の声

ホールサイズからミニサイズまで幅広く

シュルツのキャロットケーキ 各種サイズ

お客様のご要望に合わせて、現在4つのサイズがあります。

  • 【ミニサイズ】
    食後のデザートや、職場の仲間に配って一緒に楽しみたい・・という声から生まれたミニサイズ。
    小食のお子様やご年配の方にも好評です。
  • 【レギュラーサイズ】
    生地とクリームチーズのバランスがよい、レギュラーサイズ。
    一人食べきりサイズで、朝食やティータイムのおやつとしてぴったりです。
  • 【ホールサイズ】
    ホールサイズ(15cm・18cm)はパーティーなど、大勢が集まる時に見栄えするケーキ仕様。
    人数に合わせて、切り分けてお召し上がりいただけます。

栄養バランスが理想的なキャロットケーキ

栄養バランスが理想的なキャロットケーキ
栄養バランスが理想的なキャロットケーキ
シュルツのキャロットケーキはバランスよく栄養素が取れる理想的なお菓子です。
にんじんのカロチンは体内でビタミンAになりますが、油分と一緒に摂ることでより吸収が良くなります。
また、くるみもリノール酸を多く含んでおり、老化防止等によいと注目されています。
使用する有機にんじんは季節により生産者を変えて購入しています。
たまごは放し飼いで餌や水にこだわって育てられた、自然卵。
小麦粉は数ある国産の小麦粉をテイスティングして選んだ北海道産の薄力粉。バターの代わりとなるオイルは、身体によいと言われるグレープシードオイル。砂糖は有機栽培で育てられたサトウキビのオーガニックシュガーとコクを出すブラウンシュガー。
ちょっぴり加える塩は、海からとれる自然塩のゲラントの塩。
どの材料も吟味して選んでいます。
【使用素材】 有機にんじん・クリームチーズ・国産小麦粉・オーガニックシュガー・赤卵・グレープシードオイル・くるみ・ブラウンシュガー・シナモン・ゲラントの塩/ベーキングソーダ・ベーキングパウダー
成分(100gあたり)・・食品微生物センター調べ
エネルギー 306kcal
タンパク質 8.3g、脂質 15.7g、
炭水化物 33.0g、ナトリウム 190mg、
水分 41.6g、食塩相当量 0.5g
焼いた当日は常温で持ち運べますが、保存は冷蔵(10℃)にて、消費期限は着後約3日。保存料などを加えていませんので、消費期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。
※ビニールパッケージ開封後は、すぐにお召し上がりください。
※ケーキに付いている紙は、取り外してお召し上がりください。
5大アレルゲン
5大アレルゲンについて
※くるみは異なる科に属するナッツですが、ピーナッツ(落花生)アレルギーの方には広く交差反応が起こる場合がございます。

キャロットケーキ商品購入はこちら